Spørgsmålet er rejst mange gange inden for de senere år og Sundhedsstyrrelsen anbefaler stadig os danskere at drikke mælk på trods af at flere og flere studier viser os det modsatte. Jeg er netop faldet over disse artikler og føler det vigtigt at poste dem, da jeg i min kliniske hverdag møder rigtig mange laktoseintollerente, som drikker mælk og tror det er sundt for dem. Min erfaringer, at når de stopper bliver de markant sundere, får mere energi og mange symptomer som træthed, snue, mavesmerter, oppustethed, hudproblemer mv. klinger af.
“Mælk Fremmer ikke Sundheden”, Politikken.dk – 17. april 2010
http://politiken.dk/debat/article948828.ece
“Stone Age Scandinavians Unable to Digest Milk, Study Shows”, Science Daily – 1. april 2010
http://www.sciencedaily.com/releases/2010/04/100401101525.htm
Læs også her hvordan du kan teste dig selv for laktoseintollerens og intollerens for andre typer af fødevare: http://www.schjerling.dk/pages/intollerens
8. marts 2011 at 4:29 pm
Se også http://www.nomilk.dk/